Répertoire des bonnes adresses de l’alimentation et de la nutrition

de Catherine Chegrani-Conan, Éditions B.P.I., 2007 (144 pages)

(Éditions B.P.I. : Espace Clichy - 38 rue Mozart - 92587 CLICHY - Tel : 01 41 40 81 40 - www.editions-bpi.fr )

Ce répertoire s’adresse à tous ceux , professionnels de la santé de la nutrition, assistantes sociales, enseignants, médias, qui dans leur activité sont amenés à s’informer, se former, à rechercher de façon précise de la documentation dans le cadre d’une démarche nutritionnelle orientée vers la qualité, l’information, la pédagogie.

Ce répertoire contient des organismes très variés : associations, syndicats, organisations médicales, sites institutionnels, centres de recherche, laboratoires, industriels, fournisseurs de produits de régime, organismes de formation…Pour chacun des coordonnées précises suivies d’une information très succincte concernant le type de documentation mis à disposition ou à consulter en ligne.

Catherine Chegrani-Conan est diététicienne. Elle a enseigné l'alimentation et la cuisine en BTS. Elle a également exercé en libéral et dans le cadre de la restauration scolaire.