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  L'AOC
Le Pont-l'Évêque a obtenu l'Appellation d'Origine Contrôlée le 30 août 1972. Le décret qui le définit et le protège a été remis à jour le 29 décembre 1986.

Le décret précise :

  • L'aire de production,
  • Les conditions de production,
  • Les caractéristiques du fromage,
  • Les contrôles exercés.

Ce décret est le garant de l'authenticité et de la qualité du Pont-l'Évêque. Pour consulter le décret, cliquez ici.

 

Depuis 1996, le Pont-l'Évêque bénéficie de l'Appellation d'Origine Protégée, signe de qualité de l'Union Éuropéenne.


 
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Contact : info@pont-leveque-aoc.org